Es Puding Tape Hijau

Es Puding Tape Hijau

Bahan-bahan :

    250 gr Tape ketan hijau
    1 bks Agar-agar bubuk hijau
    600 ml air
    150 gr Gula Pasir

Bahan Isi :

    300 ml santan
    1 bh Kelapa Muda
    Susu kental manis, secukupnya
    Sirup Merah
    Es Serut

Cara Membuat :

    Campur agar-agar dengan air lalu didihkan dan aduk rata. Masukkan gula pasir .
    Setelah mendidih masukkan tape ketan hijau, masak sebentar lalu angkat.
    Tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panas dan masukkan dalam lemari pendingin. Lalu potong dadu.
    Siapkan gelas saji, isi dengan potongan agar-agar tambahkan kelapa muda dan santan atau susu.
    Beri es serut, tambahkan susu kental manis dan sirup merah, sajikan.

Tweet